Китайский Лунный Новый Год

Наверное, многие задумывались, почему зимой так много праздников. Ответ очевиден, он, как говорится, лежит на поверхности: в нашем холодном климате с редкими солнечными денечками нелегко пережить долгую зиму, сезонная хандра косит ряды трудоспособных граждан, а плохое настроение приводит к повышенной заболеваемости простудами. Праздники - замечательный выход, чтобы отвлечься от грустных мыслей в кругу друзей, взбодриться и настроиться на оптимистичный лад. Поэтому праздновать нужно всё без исключения и как можно чаще! Именно праздновать, то есть веселиться, развлекаться и делать друг другу приятные подарки.

Мы уже успели отметить Новый год, Рождество, причем многие встретили с праздничным столом не только православное, но и католическое. Затем была встреча старого нового года - уникального праздника, который отмечается только на территории бывшего СССР. Не так давно отпраздновали Крещение, и в этом году отмечен наибольший всплеск желающих окунуться в прорубь в честь светлого праздника. А впереди еще Масленица, день Святого Валентина, праздник защитников отечества и международный женский день! Да, 8 марта - это уже весна, но только по календарю, а по погоде все еще зима на большей территории нашей страны. Это все традиционные праздники, которые однозначно помогут нам дожить до весеннего солнышка и первых пикников на природе.

Но вот уже много лет мы празднуем и совсем как бы "не наш" Новый Год по китайскому календарю. Это не выходной день, но ждем мы его затаив дыхание...что принесет нам символ наступающего года? В этот раз будем прислушиваться к звонкому стуку копыт Лошади. Предыдущие праздники значительно разорили бюджет большинства из нас, поэтому еще один Новый Год многие планирую встречать довольно экономично, без большого застолья и ценных подарков. Но устроить веселую недорогую вечеринку и порадовать близких людей сувенирами нужно обязательно! Ведь это поднимет настроение самим устроителям и дарителям, позволит вволю развлечься необычными восточными играми и непривычной для нас музыкой.

В самом Китае Новый Год называется Праздником Весны, он приурочен к зимнему новолунию по завершении полного лунного цикла после зимнего солнцестояния. Такая привязка к небесному спутнику Земли привела к появлению неофициального названия "лунного нового года". Китайцы отмечают свой Новый Год в течение 15 дней, а завершается он Праздником Фонарей, когда и происходит ужин в кругу семьи, традиционный для нашего празднования Нового года. Но и для каждого дня существуют свои традиции отмечания. В первый день зажигают благовония и запускают фейерверки, чтобы отпугнуть злых духов. На следующий день дети поздравляют родителей с Новым Годом, а родители дарят им конверты с деньгами с пожеланиями, которые должны исполнится в наступающем году. Первая неделя праздника посвящается встречам с родственниками, друзьями, одноклассниками и коллегами, затем следуют народные гуляния с танцами драконов и другими уличными представлениями и развлечениями.

Наша задача - уложить все основные китайские традиции встречи Нового года в одну праздничную ночь! Ведь у нас не будет долгих каникул для правильного празднования, да и мы - не китайцы ). Но отдать дань древнейшей традиции, еще раз поздравить близких и вволю повеселиться - в наших силах! Итак, в ночь с 31 января на 1 февраля устраиваем вечеринку в стиле китайского Нового года. Особенно удачно, что в этом году дата празднования удобно выпадает с пятницы на субботу, то есть всю ночь можно веселиться, не думая о том, что завтра нужно идти на работу.

Начнем подготовку праздника с необходимых символов, таких как ёлка и Дед Мороз. В Китае аналогом нашей новогодней красавицы елочки выступает Дерево Света. Его тоже украшают, но бумажными фонариками, гирляндами и цветами. Цветы - обязательный элемент, ведь, как мы помним, китайский Новый Год - праздник весны. В качестве Дерева Света можно использовать любое крупное растение, имеющееся в доме, а сами украшения развесить возле него, над ним и по стенам. Купите бумажные фонарики Шаолинь, объемные цветы разных размеров из тонкой бумаги, цветочные гирлянды и украсьте всю комнату - очень недорого, но ярко и необычно для нашей зимы. Большое помещение можно украсить воздушными шариками с изображениями символа года - Лошади. Такой шарик стоит меньше двух рублей, а создает настроение на миллион! И обязательно украсьте такими шарами детскую комнату - это вызовет настоящий восторг и у малышей, и у ребят постарше!

А вот имя китайского Деда Мороза выговорит не каждый...его зовут Дун Че Лао Рен или Шань Дань Лаожен. Да, у этого мудрого старца два имени! Он передвигается на ослике, а его шелковые одежды и белая борода развеваются на ветру, ведь у него очень много работы - нужно поздравить всех детей и разложить в их чулки подарки за одну новогоднюю ночь - в этом он абсолютно не отличается от нашего Дедушки. Было бы здорово, если бы кто-то из гостей исполнил роль этого персонажа и под традиционную китайскую музыку раздал гостям, особенно маленьким, красные конвертики с монетками и небольшие сувениры с символом наступающего года. Кстати, в роли сувениров могут выступать свечи, они не только красивы, но и функциональны. Можно вспомнить и о подковах - этот символ распространен в нашей стране как знак счастья, его часто вешали над дверью, чтобы привлечь в дом мир и благосостояние. Это тот случай, когда символика совпала - дарите декоративные подковы - и Лошадке китайской приятно, и наши традиции соблюдены!

Не менее важный атрибут китайского Нового Года - хлопушки. Понятно, что устраивать фейерверк никто не будет, это слишком затратно, да и нужно ли идти на улицу для запуска петард - большой вопрос. Но есть отличный альтернативный вариант - пневмохлопушки. Небольшие можно использовать и дома за праздничным столом, а крупные лучше запускать на улице, либо с балкона. Они не являются пиротехникой и абсолютно безопасны. Отличным вариантом для китайского Нового Года станет пневмохлопушка, из которой вылетают "монетки", но и хлопушки с "денежными купюрами" и фольгированным конфетти придутся очень кстати! Для детских игр выберите хлопушки с фантами, на каждом из которых написано интересное задание. А для своего развлечения - хлопушку с предсказаниями "Магиябум", каждый гость сможет запустить свою хлопушку и узнать на вылетевшей из нее карточке, что ждет его в наступающем году Лошади.

Китайский новогодний стол выглядит по-разному в разных провинциях Китая. Но общие символы выглядят так: курица обозначает счастье, рыба - достаток, капуста фа тай - богатство, мандарины - счастье и прибыль, персики - долголетие, тыквы - стабильность и долгая жизнь. Обязательно подаются блинчики с начинкой для исполнения загаданного. Рисовые булочки, сваренные в сладком бульоне, либо рисовое печенье символизируют сладкую жизнь, а длинная лапша – долголетие. Но главным блюдом считаются пельмени, они подаются на стол первыми. Новогодние пельмени называются цзяо или хунь дунь. Первое название переводится как "переход к новому", а второе – "раскрытие начала". Традиционно в один пельмешек заворачивают медную монетку, и тот, кому он достанется, разбогатеет первым.

Настоящие китайские спиртные напитки у нас купить сложно, но наиболее традиционными там являются теплое рисовое вино крепостью 20 градусов, водка и пиво. Причем пиво пьют и на большие праздники, по словам пробовавших его, оно очень вкусное. Но самое главное - в Китае пьют немного, там не существует проблемы алкоголизма. Поэтому сделайте ставку на украшение бокалов с напитками, а не на сами напитки и их количество. Вам отлично помогут в этом барные трубочки, украшенные китайскими бумажными зонтиками или традиционными для лунного Нового Года бумажными цветами. Горячие блюда или закуски можно украсить палочками с китайским драконом, этот символ неизменен для празднования в любой год. Для напитков, требующих помешивания, выберите пластиковые "бамбуковые палочки", а для легких закусок типа канапе - бамбуковые шпажки в азиатском стиле. Скатерть лучше выбрать красного цвета, ведь этот цвет китайцы используют в свой Новый Год практически во всем - в одежде, в украшении жилья и на праздничном столе, он отгоняет злых духов и символизирует богатство.

В качеств развлечений попробуйте посчитать "число жизни" или "гуа" каждого присутствующего гостя по фэншуй - древнему искусству организации пространства вокруг человека. И прочитайте общие рекомендации по обустройству дома в соответствии с получившимся числом. Это интересно, необычно, а главное - не сложно, для подготовки достаточно будет распечатать из интернета несколько листов с инструкциями вычислений и толкованиями полученных чисел. Существует также множество настольных игр, самой популярной из которых является маджонг. Если же вам хочется шумного веселья, а тихие игры не привлекают, то вспомните о том, что китайцы очень любят петь. И включайте караоке! Духам предков наверняка понравится ваше старание сделать праздник веселее, а злых духов отпугнут те гости, которые не очень сильны в искусстве пения ). Мы желаем вам встретить год Лошади в одной упряжке с самыми любимыми людьми, от души повеселиться и помнить, что весна - уже рядом, ведь лунный Новый Год - весенний праздник!